Соковыжималки

Роль соковыжималок в наше время все больше возрастает. Объясняется это осознанием того, что человек должен вести образ жизни, отвечающим его планам и целям. Те, кто хочет долго, а главное полноценно, жить и сделать за свое перебивание на земле максимум дел, отчетливо понимают: «Человек — то, что он ест и пьет». В этом контексте человечество все большее внимание обращает в сторону правильного и здорового питания. Этим объясняется ежегодный стремительный рост спроса на такой вид бытового приборостроения, как соковыжималку.

Конечно, трезвомыслящий человек понимает: свежевыжатый сок – это полезно, питательно, повышает тонус, способствует нормальному обмену веществ, а главное это вкусно. Сок воспевают все: медики, спортсмены, актеры, политики и другие мирила человеческого достатка и успеха. Но, важным есть то, что этот сок должен быть качественным и отвечать нашим представлениям о здоровом образе жизни. Для этого следует правильно выбрать соковыжималку по параметрам и задачам, которые отвечают вашим требованиям.

Соковыжималка цитрусовая.
По названию можно догадаться, что данная соковыжималка предназначена для выдавливания сока из таких фруктов, как апельсин, лимон, грейпфрут. Цитрусовые Конструкция цитрусовой соковыжималкой довольно простая: мотор, насадка (конусообразная) и резервуар для сбора сока. Принцип работы такой соковыжималки также не отличается замысловатостью: берете половинку апельсина в руку и надавливаете на насадку, которая вращается. Из апельсина стекает сок в специальную емкость. После этого, отработанный апельсин заменяете на следующий и так до момента, когда Вы удовлетворитесь количеством произведенная сока. В некоторых моделях цитрусовых соковыжималок встречается специальное приспособление (рычаг, держатель), с помощью которого надавливается фрукт. Некоторые цитрусовые соковыжималки используют принцип пресса, поэтому и называются цитрусовые пресс-соковыжималки. Хотя на смену ручным соковыжималкам постепенно приходит электрические, некоторым фанатически нравятся такое изготовления сока. Приготовление очень просто: почистил фрукт, вставил на насадку, надавил прессом и свежий сок готов. Такая соковыжималка стоит гораздо дешевле универсальной. Электрические соковыжималки для цитрусовых имеют функцию последовательного (реверсного) вращения, которая оптимизирует процесс сокообразования. Соковыжималки имеют функцию контроля густоты сока (контроль количества мякоти), разнообразные насадки, систему подачи сока прямо в стакан, минуя емкость. Емкость, в которую поступает сок, имеет шкалу, так что Вы без проблем сможете следить за количеством потребляемой жидкости. Как правило, емкость имеет размер около литра.
При выборе прибора обратите внимание на его мощность. Правило простое: чем больше мощность, тем быстрее получится сок. Цитрусовые соковыжималки имеют мощность не больше 80 Вт.
Во время процесса приготовления сока в соковыжималке скапливаются отходы в виде мякоти, поэтому периодически приходится их удалять. Качество приготовляемого сока намного лучше своих «консервированных» собратьев, но следует заметить, что свежевыжатый сок необходимо хранить не более 10-15 минут, а на приготовления стакана апельсинного сока уходит 3 апельсина. Но это стоит того вкуса, заряда энергии и питательных веществ.
Незамысловатая соковыжималка для цитрусовых Philips HR-2737/70 имеет объем резервуара для сока 0.4 л, мощность 25 Вт, индикатор уровня сока, количество скоростей 1, материал корпуса — пластик, прорезиненные ножки, отсек для шнура.

Универсальная соковыжималка (центробежная).
Универсальная соковыжималка предназначена для получения сока практически из любых овощей и фруктов. Для того чтобы правильно выбрать и купить универсальную соковыжималку, обратите внимания на такие параметры: Мощность соковыжималки. Универсальные соковыжималки имеют мощность гораздо больше цитрусовых. Цифры колеблется в пределах 200-1200 Вт.
Количество оборотов (скорость вращения центрифуги) весьма весомый показатель. От него напрямую зависит объем выжатого сока за определенное время. Наиболее подходящая скорость вращения центрифуги универсальной соковыжималки – 10 тысяч оборотов.Регулятор скорости. Для чего регулятор скорости? Ответ прост – он задает наиболее подходящую скорость выработки сока для разных овощей и фруктов. Как правило, в документах по использованию таких соковыжималок, прописано скорости для тех или иных овощей и фруктов. Устанавливать оптимальную скорость необходимо прежде всего для того, что бы увеличить производительность самой соковыжималки до 7-10%. Отзывы об универсальных соковыжималках таковы, что при меньшей скорости сок получается прозрачнее.
Материал, из которого изготовлена соковыжималка. Очень важно, что бы материал самой соковыжималки и контейнера, куда поступает сок, был выполнен исключительно из качественных материалов. Ведь она контактирует с продуктами питания, и если при изготовлении «выжималки» была использована, например, некачественная пластмасса, то Вы обречены, пить сок по утрам с привкусов химикатов. Выход один – выбирать только проверенные бренды, не искушаясь на дешевый Китай. Внутренние детали должны быть выполнены из качественной нержавейки.
Также обратите внимания на материал сетки центрифуги. Чем она мельче и тоньше, тем качественнее выходит сок и меньше мякоти.

Предполагаемый перечень овощей и фруктов, из которых будет выжиматься сок. Перед покупкой внимательно прочитайте инструкцию и правила эксплуатации. В принципе, универсальная соковыжималка может выжать сок из любого фрукта или овоща, но могут быть исключения. Для каждой модели они разнятся. К примеру, в список запретных плодов попадают вишни, абрикосы, черешни, которые содержат косточки.

Для того чтобы правильно выбрать и купить универсальную соковыжималку, обратите внимания на такие параметры: Мощность соковыжималки. Универсальные соковыжималки имеют мощность гораздо больше цитрусовых. Цифры колеблется в пределах 200-1200 Вт. .
Регулятор скорости.
Материал, из которого изготовлена соковыжималка. Очень важно, что бы материал самой соковыжималки и контейнера, куда поступает сок, был выполнен исключительно из качественных материалов. Ведь она контактирует с продуктами питания, и если при изготовлении «выжималки» была использована, например, некачественная пластмасса, то Вы обречены, пить сок по утрам с привкусов химикатов. Выход один – выбирать только проверенные бренды, не искушаясь на дешевый Китай. Внутренние детали должны быть выполнены из качественной нержавейки. Также обратите внимания на материал сетки центрифуги. Чем она мельче и тоньше, тем качественнее выходит сок и меньше мякоти. Предполагаемый перечень овощей и фруктов, из которых будет выжиматься сок. Перед покупкой внимательно прочитайте инструкцию и правила эксплуатации. В принципе, универсальная соковыжималка может выжать сок из любого фрукта или овоща, но могут быть исключения. Для каждой модели они разнятся. К примеру, в список запретных плодов попадают вишни, абрикосы, черешни, которые содержат косточки.
Дополнительные приборы. Особое внимание заслуживает такой прибор, как пенкоотделитель. Дело в том, что при изготовлении сока он получается с пенкой, которая зависит от типа продукта и скорости выжимания. Понятно, что пенка делает некий дискомфорт при употреблении. Поэтому производители соковыжималок встраивают в них пенкоотделитель, что позволяет производить сок без пенки и мякоти.

Соковыжималки на Украины представлены фирмами Bosch, Braun, Delonghi, Kenwood, Krups, Moulinex, Philips, Tefal, Zelmer. Ярким представителем универсальных соковыжималок является Kenwood JE-570, мощностью 300 Вт, с системой прямой подачи сока, резервуаром для сока 0.5 л, резервуаром для мякоти 0.4 л, количеством скоростей 2.

Как показывает практика, больших различий между соковыжималками одного вида нет. Все дело вкуса и личных предпочтений. Единственное что бы мы хотели посоветовать – это выбирать проверенные фирмы-производители соковыжималок и не подавайтесь на дешевые копии. Покупайте сертифицированные соковыжималки, имеющие гарантии и сертификат качества. В этом случае Вы убережете себя и своих близких от некачественной продукции.